Веганский шницель с шампиньонами

Ну вот еще один совершенно интересный, по моему мнению, рецепт поселится на просторах интернета. Я рассказываю о новинке на сегодняшний день, прошу любить и жаловать - веганский шницель.

Гарнир к данному блюду, я считаю, нужно подбирать на усмотрение, ведь сам шницель приготовлен из "гарнирных блюд".

Для создания шницелей я использовал:

• 1 стакан овсяной каши (хлопьев)
• 1 стакан кипятка 
• 3 средних картофельки 
• 5-6 шампиньонов 
• 1 луковица
• Специи по вкусу (свежие либо засушенные)
• Сырые семечки
• Панировочные сухари

Шаг 1 

Чтобы не тратить время, я залил 1 стакан овсянки стаканом кипятка в кастрюле и оставил на пол часа.

Шаг 2 

Нарезанный мелко лук уже загорал на сковородке купаясь в оливковом масле. В это время я был занят нарезкой грибов, которые я добавил к золотистому луку и пожарил еще 8 минут.

Шаг 3 

Картофель натираем на мелкой терке и добавляем к уже подоспевшей кашице в кастрюльке.

Шаг 4

Добавляем специи, семечки, соль, перец - все по вкусу и получаем самое красивое, как по мне - материал для творения. Обожаю смотреть на материал и представлять, что я могу из этого сотворить. Очень люблю создавать прототипы мясной продукции, что я и сделал сегодня.

Шаг 5 

Советую предавать форму шницеля уже непосредственно на сковородке, нажимая лопаточкой на поверхность заготовки.

Вуаля! Приятного аппетита!