Веганский паштет ХУМУС

Хумус - один из видов сытного веганского паштета, который легко приготовить в домашних условиях.

Хумус - закуска из нутового пюре, с добавлением оливкового масла, чеснока, лимонного сока и кунжута.

Я очень люблю достать из духовки душистый и хрустящий кусочек хлеба, намазать его хумусом и насладиться его вкусом. Всем советую попробовать!

Для приготовления хумуса я использовал:

• 1 банку нута
• 1 банку горошка
• 1 авокадо
• 3 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки оливкового масла
• Сок половины лимона
• Щепотку соли

Шаг 1 

Добавьте в подготовленную емкость банку горошка и банку нута. Можно также самостоятельно отварить как горох, так и нут. Я отдаю предпочтение магазинным баночкам.

 

Шаг 2 
Добавьте остальные ингредиенты: авокадо, чеснок, оливковое масло, сок лимона и щепотку соли.

Шаг 3 
Все ингредиенты необходимо измельчить в блендере до вида пюре.
И Вуаля! Приятного аппетита!