В последнее время я более активно начал заниматься спортом и следить за своим питанием в целом. Зная, какой я любитель сладкого, мне тяжело полностью соблюдать режим правильного питания и даже хоть как-то себя сдерживать. Тренироваться и следом съедать банку орехового масла или печеньки с чаем .. звучит как то не очень, да и потом самому обидно, что все старания насмарку. Если сладости стали моей религией, тем, зачем я просыпаюсь с утра и засыпаю вечером, я решил подходить к этому с особым вниманием. Спустя время я понял, что залог энергичности не в отказе от сладкого перекуса, а в том, чтобы довести его до ума. И зеленый чай, и горький шоколад полезны и прекрасно тонизируют, это ни для кого не тайна. Настоящий же секрет в том, чтобы их грамотно соединить.
Ostatnio aktywniej zacząłem uprawiać sport i zwracać większą uwagę, na to, co jem. Znając mnie jako amatora słodkiego, ciężko mi w całości trzymać się prawidłowego trybu odżywiania. Poćwiczyć, i odrazu zjeść słoik masła orzechowego albo ciastka z herbatą... brzmi to niezbyt, no i potem ma się wyrzuty sumienia, że wszystkie wysiłki poszły na marne. Skoro słodycze stały się moją religią, tym po co budzę się z ranka i zasypiam wieczorem, postanowiłem podchodzić do tego z większą uwagą. Po pewnym czasie zrozumiałem, że małe, słodkie odstępstwa trzeba wybierać mądrze. Zarówno zielona herbata jak i gorzkia czekolada są bardzo pożyteczne, i dodają nam na codzień mnóstwo energii, dla nikogo nie powinno to być tajemnicą. Prawdziwy sekret jest w tym, żeby je poprawnie łączyć.
Ostatnio aktywniej zacząłem uprawiać sport i zwracać większą uwagę, na to, co jem. Znając mnie jako amatora słodkiego, ciężko mi w całości trzymać się prawidłowego trybu odżywiania. Poćwiczyć, i odrazu zjeść słoik masła orzechowego albo ciastka z herbatą... brzmi to niezbyt, no i potem ma się wyrzuty sumienia, że wszystkie wysiłki poszły na marne. Skoro słodycze stały się moją religią, tym po co budzę się z ranka i zasypiam wieczorem, postanowiłem podchodzić do tego z większą uwagą. Po pewnym czasie zrozumiałem, że małe, słodkie odstępstwa trzeba wybierać mądrze. Zarówno zielona herbata jak i gorzkia czekolada są bardzo pożyteczne, i dodają nam na codzień mnóstwo energii, dla nikogo nie powinno to być tajemnicą. Prawdziwy sekret jest w tym, żeby je poprawnie łączyć.
Возможно вы слышали об эксперименте, который был проведен Университетом Северной Аризоны? Участники ели горький шоколад и прямо на глазах становились более проворными и внимательными, однако было и неприятное — у всех едоков зарегистрировали подъем давления. А участникам из другой группы вместе с шоколадом давали аминокислоту L-теанин, природный релаксант, обнаруженный в зеленом чае. И что же — эти счастливцы показали аналогичное повышение концентрации внимания и энергичности, но без малейших признаков гипертонии.
Выводы делать нам, а я в свою очередь расскажу о вкусном перекусе, в котором я соединил и чай маття и черный шоколад.
Być może słyszeliście o eksperymencie, który był przeprowadzony na Uniwersytecie Północnej Arizony? Uczestnicy jedli gorzką czekoladę i na oczach stawali się bardziej skoncentrowani, jednak z drugiej strony u wszystkich uczestników stwierdzono podniesione ciśnienie. Uczestnikom z drugiej grupy razem z czekoladą dawano aminokwas L-teanine, naturalny relaksant, zawarty w zielonej herbacie. Ci szczęściarze pokazali analogiczne podwyższenie koncentracji i energii, lecz bez najmniejszych oznak hipertonii.
Zostało nam tylko wyciągnąć wnioski. Ja z kolei pokażę wam mój smaczny sposób przegryzania słodkości, w którym połączyłem herbatę MATCHA z czarną czekoladą.
Być może słyszeliście o eksperymencie, który był przeprowadzony na Uniwersytecie Północnej Arizony? Uczestnicy jedli gorzką czekoladę i na oczach stawali się bardziej skoncentrowani, jednak z drugiej strony u wszystkich uczestników stwierdzono podniesione ciśnienie. Uczestnikom z drugiej grupy razem z czekoladą dawano aminokwas L-teanine, naturalny relaksant, zawarty w zielonej herbacie. Ci szczęściarze pokazali analogiczne podwyższenie koncentracji i energii, lecz bez najmniejszych oznak hipertonii.
Zostało nam tylko wyciągnąć wnioski. Ja z kolei pokażę wam mój smaczny sposób przegryzania słodkości, w którym połączyłem herbatę MATCHA z czarną czekoladą.
Для приготовления трюфелей я использовал:
- 1 авокадо, очищенное и без косточки
- 1 ½ ст. л. кокосового масла
- ½ стакана кокосовой муки
- 4 столовые ложки меда или кленового сиропа
- 4 чайные ложки порошка Маття
- 1 ч.л. экстракта ванили
- черный шоколад
- Маття порошок для украшения
Do przygotowywania trufli wykorzystałem:
- 1 awokado, oczyszczone i bez pestki
- 1 ½ łyżki stołowej oleju kokosowego
- ½ szklanki mąki kokosowej
- 4 łyżki stołowe miodu lub syropu klonowego
- 4 łyżki herbaty proszku MATCHA
- 1 łyżka ekstraktu wanilii
- czarna czekolada
- MATCHA proszek dla ozdoby
Шаг 1
Первым делом в кухонном комбайне/блендере я тщательно смешал авокадо, кокосовое масло, кокосовую муку, мед, чай Маття и экстракт ванили
Шаг 2
Из получившейся субстанции руками я слепил маленькие шарики и вложил их в холодильник на время шага 3.
Шаг 3
На плете я растопил черный шоколад, используя водяную баню.
Шаг 4
После того, как шоколад тщательно расплавлен, я взял шарики из холодильника и окунул в шоколад.
Шаг 5
Оставив трюфели в холодильнике, на пергаментной бумаге я дождался, пока они полностью застыли. Спустя пол-часика осталось только присыпать небольшим количеством зеленого чая Маття и вуаля! Приятного аппетита!
Krok 1
Najpierw blenderem dobrze zmieszałem awokado, olej kokosowy, mąkę kokosową, miód, herbatę MATCHA i ekstrakt wanilii
Krok 2
Z powstałej masy rękami ulepiłem malutkie kuleczki i włożyłem je do lodówki na czas kroku 3.
Krok 3
Na kuchence roztopiłem gorzką czekoladę.
Krok 4
Następnie, kiedy czekolada była już dobrze rozpuszczona, wyciągnąłem kuleczki z lodówki i oblałem je rozpuszczoną czekoladą.
Krok 5
Zostawiłem trufle w lodówce, na papierze do pieczenia poczekałem, aż w całości zastygną. Po pół godziny pozostało tylko przyprószyć je niewielką ilością zielonej herbaty i wow! Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz